Eier und Cholesterin – Mythen, Fakten und aktuelle Forschung
Eier gehören zu den umstrittensten Lebensmitteln, wenn es um Gesundheit und Ernährung geht. Besonders das Thema Cholesterin hat über Jahrzehnte hinweg zu vielen Missverständnissen und widersprüchlichen Empfehlungen geführt. Während Eier…
